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烘焙度：full city
口感：精鍊紮實的巧克力香氣，乳酯化口感香醇濃郁，充滿黑莓巧克力和焦糖的香甜。
簡介：San・Mauricio(聖，羅吉歐) 地區位於薩爾瓦多多山的東部地區，海拔、氣候及地勢非常適合咖啡的生長，咖啡種植在候鳥遷移路徑的原始森林樹蔭下，咖啡園內的有機生態提供了候鳥遷移的主要食物，咖啡園內的土地也得到肥沃的生長肥料，屬傳統的波旁種品種。咖啡主要生產者為合作社和小生產的農民，被餘蔭聯盟(Shade Grown)及國際有機莊稼改善協會(OCIA)雙認證有機的農稼物，並且是公平貿易協會(Fair Trade)出產，是一份公正貿易的咖啡，因為採有機栽種及自然水處理，豆型較一般薩爾瓦多咖啡小且圓潤鮮綠，非常紮實，瑕疵豆很低。
深焙豆子油油亮亮
引用文字連結：直達咖啡
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